【飲食店の憂鬱】あなたは大丈夫？ガッカリな客。感じの悪い客。

飲食店でのマナーが問題になっています。飲食店の方から見て、どんなお客さんが「マナー悪いな」「ガッカリだな」「感じ悪いな」と感じられるのでしょうか。様々な形態のお店の方に聞きました。 ...

あるサービス業の人はこう言いました。「お客さんは、お金を払ってくれる大切なお客様だけれど、だからといって、こっちに不愉快な思いをさせていい存在ではない」。その通りだと思います。どんなお客さんの言動が、不快に感じているのでしょうか。

「席から、注文するものをいきなり叫ぶ。すみませんとか、注文お願いします、とかまず言って欲しい」。

「店内をジロジロなめまわすように見渡して、今度にします、とか言う」。

「ダメだと書いてあるのに、わざわざ聞く。未就学児お断りと外に大きく書いてあるのに、『だめですかぁ？』とわざわざ聞いてくるお子様連れの方。直接言ったら特別に許してもらえるとでも思ってるのだろうか？？」。

「飲み物注文していないのに、やたらに水くださいと言う」。

「水をサーバーで置いといてくれ、と言われたことがある。水もタダではありません」。

「何の店なのか、入る前に確認してください。確認せずに入ってきたくせに、〇〇ないの？とか、ここ高いね、とか不満を言う。感じ悪い。」

「持ち帰れますか？と聞く。別に聞いてもいいけど、できないんですよ、と店に申し訳なさそうな顔をさせるのは、野暮な客だなと個人的には思う。」。

「最近、食べ放題できませんか？と聞かれた。なんでもかんでも食べ放題で提供できるわけがない」。

「席についてメニューを見てから、帰る。最悪」。

「人数分注文してくれない。おひとり様１杯ずつお願いします、と言ったら、全員帰っちゃった。感じ悪いです」。

「メニューを見ずに注文する。注文になってない。食べたいものを言ってるだけ」。

「前はあったのに、とか言う。そんな不満言われても・・」。

「ここは、ご自宅ですか？とか、関係ないことを聞く」。 [...]